【豚バラ肉巻き】甘辛醤油ダレで激ウマ!アスパラとニンジン入り

こんにちはー!

チヒロです

最近バタバタしててテレビを見る時間もなかなか取れなかったんですが、

昨日の夜久々にゆっくりできたので、録画してたドラマを見ることにしました

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「過保護のカホコ」

みなさん、見てますか?

ぶっちゃけ1話と2話は、「ふーん」って感じで流し見してたんですが

3話あたりからなんか急に面白くなってきましたよね!

私は子供がいないので

どちらかというとカホコちゃん目線でドラマを見てますが

なんか・・・初恋とか夢とかに向き合ってまっすぐに生きるって、すごくきれい

って、どんどん引き込まれていっちゃいました

不器用でも無知でも一生懸命に頑張るって

やらないで後悔するよりずっといい

私もやっとこの年になって、一生懸命頑張りたいって思うことができました

このブログです

毎日少しずつブログで紹介するレシピが増えていって

最初何もない白紙だったブログが

こうやって形になっていくのが今は本当に楽しいし嬉しいです

チヒロのブログみて料理作ろうって思ってくれる人が

ひとりずつひとりずつ増えたらいいなぁ

まだ一度もブログでもTwitterでもコメントをもらったことがないけど

いつかたくさんコメントをもらえるような人気ブログにしていきたいです!

簡単なことでないのは百も承知ですが、

今までこんなに一生懸命になれるものがなかったからこそ

このブログには本気で取り組んでいきたいんです

時々でいいからのぞきにきてもらえるような

愛されるブログになれたらうれしいな(*^^*)

さて今日のレシピは

Twitterで予告してた


野菜の豚バラ肉巻き

を紹介します!

画像だけだと伝わりにくいかもとおもったので

出来上がった料理をTwitterで動画紹介してます

Twitterはこちらから

→チヒロの簡単節約レシピ
では早速作り方紹介していきますね

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<材料>2人前

豚バラ肉 250g
アスパラ 3~4本
ニンジン 1/2本

☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2

<調理時間>
冷ます時間を抜いたら10分(トータル20分)

<材料費>
500円程度

<作り方>

※ニンジン切りすぎてしまいました
(こんなに切らなくていいです ニンジンは1/2本)

※アスパラ1本折れちゃったけど気にしないでね

※焼き始めると油がたくさん出てくるので、油はひかなくていいです

(さらに余分な油はキッチンペーパーでふき取りましょう)

※今回はアスパラとニンジンの肉巻きにしましたが、巻く野菜はなんでもいいです

※例えば、ピーマン・ゴボウ・ナス・インゲン・パプリカなど何の野菜を巻いてもおいしいです!

(ただ、彩りのために色鮮やかな野菜を入れた方がきれいです)

お弁当のおかずにもオススメ!

お弁当にするときは、前日にラップでくるんでチンした状態まで用意しておくと

次の日の朝、焼くだけでOKなので

忙しい朝でも大丈夫

タレを作る時間がないときは

焼肉のタレで食べてもおいしいですよ

野菜のうまみを豚肉でぎゅっと閉じ込めるので

野菜本来の味がしっかり感じられます!

旦那さんのお弁当に入れておくと、喜んでくれると思います

愛され妻になっちゃいましょー

以上 今日の愛されレシピでした!

まったねー(^O^)/

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いつもありがとうございます(^^)

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