【明太子スパゲティ】タラの唐揚げトッピングで親子パスタ!

こんにちはー!

チヒロです

辛子明太子、みなさん好きですか?

私はすごく好きです(^^)/

かねふくめんたいパークに行ったこともあるくらい好きなんですよ

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安売りしてたらいつもついつい買っちゃいます。

そして、明太子好きが大好きなメニューといえば明太子スパゲティですよね!

パスタ屋さんでも必ず上位にランクインしている人気のパスタです。

おうちで思いっきり明太子多めで作れたら、幸せですよね

ちょっと今日は贅沢に明太子を使って明太子スパゲティを作りたいと思います!

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ボリュームのある大きめの明太子を贅沢に半腹使って作ってみました!
牛乳を少し加えて、クリーミーな明太子スパゲティ

しかも、タラの唐揚げをトッピングしてみたので、なんちゃって親子パスタ

タラも安売りで半額になっていたので、即ゲット!

こんなに豪華なパスタがおうちで350円程度で作れちゃいました(^^)/

では早速作り方のご紹介~

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<材料>2人前

辛子明太子(大きめ) 半腹(つまり1本)
玉ねぎ 1/4個
バター(マーガリン可) 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
パスタ 200g
タラ(骨と皮を取ったもの) 3切れ分
☆醤油 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆生姜 小さじ1/2(チューブなら1.5cmくらい)
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5

<調理時間>
15分

<材料費>
350円程度

<作り方>

※パスタを茹でている間に、唐揚げとソースを作ります。

※あとは茹で上がったパスタをソースに絡めて、タラの唐揚げをトッピングしたら終わりです!

パセリをふりかけると見栄えもよくなりますね

もちろん、定番の大葉やきざみのりをトッピングするのも◎。

ソースには塩を一切使わないで、明太子の塩分だけで十分美味しく仕上がります(^^)/

牛乳を加えることによって、すごくクリーミー

特別な材料は一切使っていないので、手軽にできちゃいますね

明太子は冷凍もできるので、安いときにたくさん買っておけば、いつでも明太子パスタが作れちゃいます!

お友達が遊びに来た時に、ランチとして出してもおしゃれですよね

以上、チヒロの明太子スパゲティ(なんちゃって親子パスタ)でしたー!

またねー(^^)/

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