【ニンジングラッセ】ニンジン嫌いでも食べられる!

こんにちはー!

チヒロです

今日はニンジン嫌いの私がニンジン嫌いを克服できたニンジングラッセを紹介します

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ニンジン嫌いなお子さんって多いと思いますが、私もニンジン苦手でした。

食べられないって程じゃないけど、好きにはなれない・・・そんな感じで。

でもニンジン嫌いを克服したくて、自分でニンジンのグラッセを作ってみたら、

「あれ?おいしい!」って思えるくらいニンジンが好きになりました。

私が嫌いだったニンジンは、味のあまりついてないゴリゴリしたニンジンが嫌いだったんだなって思いました。

私のレシピのニンジングラッセは、甘くて柔らかいのできっと私のようにニンジンが嫌いな方もきっと食べられると思います!

それに甘いニンジンは少し塩気のあるお肉料理との相性抜群

お料理も色鮮やかになるので、最高の付け合わせだと思います!

では、レシピのご紹介

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<材料>2~3人前

ニンジン 1本
水 200cc
バター(マーガリン可) 大さじ1
砂糖 大さじ1

<調理時間>
30分

<材料費>
70円程度

<作り方>

※うまく切れない方は8mmくらいの厚さの輪切りでも大丈夫!

鍋に分量の水とにんじんを入れて、沸騰させます。

※最初煮立つまで強火で、あとは弱火で20~25分程度煮て柔らかくします。

最後にもう一度強火にして照りを出して仕上げます。

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです

でもやっぱり一番はお肉料理の付け合わせにするのがいいと思います

ニンジングラッセを見ると、個人的に「僕と彼女と彼女の生きる道」というドラマを思い出します

ずっと昔のドラマだけど、ニンジングラッセのシーンだけなぜかすごく覚えてる。

料理をする人間は、やっぱり誰かにおいしいって言ってもらえることがなによりの幸せだなって思いましたね。

草彅くんが、いいパパになっていくあたたかくていいドラマでした

ニンジン嫌いだった私がおすすめするニンジングラッセなので、味は間違いないです!

試してみてね(^^)/

以上、チヒロのニンジングラッセレシピでしたー!

またねー

最後まで読んでくれてありがとう

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