【ガトーショコラ】濃厚しっとり♪だけどしつこくないチョコケーキ☆

おはようございます!

チヒロです

あー、甘いもの食べたい

無性にチョコレートのお菓子が食べたーい

そんな気分の時ありますよね(*’▽’)

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ポテチみたいなしょっぱいもの食べたいときもあるけど

今日は断然甘いもの!チョコ!濃厚なチョコが食べたい!

ということで

作ってみました!

ガトーショコラ

ガトーショコラ、最近Twitterでも作ってる人よく見かけるんですよね。

そういうの見せられたら食べたくなっちゃう

ガトーショコラって何語か知ってますか?

フランス語だそうです

フランス!フランスと聞いただけでおしゃれな感じしますね

フランス語でチョコレートのお菓子(ケーキ)という意味だそうです

でも本場フランスではガトーショコラとは、チョコレートケーキ全般を意味するそうなので、

日本語の意味でのガトーショコラとは少し違うみたい。

なので、ガトーショコラは外来語に分類されるんじゃないでしょうか。

まー、なんでもいい!

おいしいからいい!(^^)/

早速作り方紹介します!

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<材料>18cmホール1個分

ビターチョコ(ブラックチョコ) 150g
バター 70g
牛乳 30cc
砂糖 20+20=40g
卵 3個
ココアパウダー 20g
小麦粉 10g
シュガーパウダー 適量

<調理時間>
60分(冷ます時間をのぞいて)

<材料費>
500円程度

<作り方>

※メレンゲは電動ミキサーで混ぜる場合は最初強で混ぜ、仕上げに弱で泡のきめ細かいメレンゲを作る。
(焼きあがってから形が崩れにくいため)

※ガトーショコラはいったん大きく膨らんで少ししぼんできた頃が、焼きあがったサイン。

たくさん膨らんで表面にヒビが入ればおいしく焼けてる証拠です(^^)/

焼きあがりました

このままの状態で30分ほど冷まします。

冷めたら型から抜いて、お好みでシュガーパウダーを振りかけてできあがり♪

型に入りきらなかった生地は、小さい容器に入れて焼くこともできます

プレゼントにするときにもいいですね(*^-^*)

冷蔵庫で冷やすとさらにしっとり濃厚に

ちょうどいい濃厚さでしつこくなく、ぺろっと食べられちゃいます(^^)/

バレンタインデーに彼氏さんや旦那さんにプレゼントしたら、絶対喜んでくれますよ

男性って結構チョコレート好きな人多いですよね

大人から子供までみんな大好きなチョコレートケーキ、是非作ってみてください(^^♪

以上チヒロの濃厚しっとりガトーショコラでした!

またねー♪

最後まで読んでくれてありがとう

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