【中華あんかけご飯】野菜たっぷり♪生姜でぽかぽか

こんにちはー!

チヒロです

今日は秋冬に嬉しい生姜たっぷりのぽかぽかご飯、

野菜たっぷり中華あんかけです(^^)/

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最近急に肌寒くなってきて、体の冷えを感じてる方も多いと思います。

よく体の冷えには生姜がいいと言いますが、

温めた生姜でないと効果がでないそうです。

生姜を加熱するとショウガオールという成分に変わって、

身体を芯から温め血行を高めてくれるんです

ショウガオールは生の生姜には含まれていないので、

冷え性の方は生姜を必ず加熱してくださいね(^^♪

そのほかにも脂肪が燃焼しやすくなるのでダイエットにも最適!

美肌、抗がん作用、生理痛や頭痛の緩和などいいことたくさんの生姜は

毎日のお料理に積極的に取り入れていきたいですね

ではさっそく作り方のご紹介です(^^♪

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<材料>

豚肉 150g
塩(豚肉の下味用) 小さじ1/2
酒(豚肉の下味用) 大さじ1/2
片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1/2
生姜(みじん切り) 1片
白菜 1/8カット
ニラ 1/2束
(その他お好きな野菜やキノコ類を入れても大丈夫です)

☆水 300cc
☆鶏ガラスープの素 大さじ1
☆醤油 大さじ1弱
☆酒 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1

片栗粉(とろみ用) 大さじ1
水(とろみ用) 大さじ1

<調理時間>
15分

<材料費>
300円程度

<作り方>

※ニンジンなどのかための野菜を入れる場合は、かたい野菜から順番に入れて火を通してください。

ご飯にかけて出来上がりです(*’▽’)

とっても簡単(^^♪

体がぽかぽか温まる生姜たっぷりの中華あんかけご飯、是非試してみてくださいね(^^)/


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