【大根と里芋と豚肉の煮物】しっかり味が染みてておいしい!日本人はやっぱり和食♪

こんばんはー!

チヒロです

すっかり寒くなりましたね

明日はもっと寒いようなので、みなさん防寒対策しっかりして風邪などひかないように気を付けてくださいね

寒くなってきたので温かいものを夕食にゆっくりと食べたい季節になりました。

お鍋もいいですけど、今日は煮物を紹介します!

スポンサーリンク




大根と里芋と豚肉の煮物です(^^)/

なんで大根と里芋と豚肉かというと、、、冷蔵庫にあったからです( ・´ー・`)

あり物で作りましたが、寒いこの時期にはぴったりのおかずですし、

旦那さんもバクバク食べてくれましたよ!

煮物は油をほとんど使わないのでヘルシーなのも魅力的

それに、なぜか歳をとるとともに和食が大好きになってきて体が和食を欲するんです

洋食も好きなんですけどね。

洋食続くと和食が欲しくなる年齢になってしまいました( ;∀;)

でなわけで、今日は煮物です!

さっそく作り方のご紹介♪

スポンサーリンク




<材料>2~3人前

大根(1cm幅に切って皮をむいていちょう切り) 15cm程度
里芋 中くらいの大きさ3~5個
豚肉(薄切りなら何でも) 150g
油 大さじ1/2

☆水 500cc
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆だしの素 小さじ1
塩 ひとつまみ

<調理時間>
35分

<材料費>
400円程度

<作り方>

※最初は中火、落し蓋を取ったら弱火に変えます。

※仕上げに塩ひとつまみを入れて味を引き締めます。

ほとんどほっとくだけで完成♪

粗熱がとれてきたくらいが、味がしみこんで食べごろ

煮物は冷める段階で味がよく染み込むので、煮込み時間よりも

少し冷ます時間の方が大事かもしれません。

もちろん完全に冷めきってしまっても、おいしくいただけるので

お弁当や作り置きおかずとしても重宝します!

七味や一味を少しふりかけて、ピリッと大人の味で食べるのもオススメです(^^)/

豚肉がなければ鶏肉でもおいしく作れますよ

旦那さんのお弁当にも入れてみました♪

「この中でどのおかずが一番おいしかった?」って聞いたら、

「大根」っていわれました。

他のもけっこう手が込んでるんですけど、大根の煮物が一番?!

嬉しいような複雑なような

とまぁ、旦那さん大絶賛の煮物なわけです。

みなさんも試してみてねー(*^-^*)

最後まで読んでくれてありがとう

画像ポチして応援お願いします
↓↓↓

料理レシピ集ランキング
いつもありがとうございます(^^)

チヒロのTwitter


こちらのお料理もいかがですか?
↓↓↓
【ブリ大根】臭みが全く無い♪簡単下処理で失敗しない!

お問い合わせが多かったので、私の使っているフライパンをご紹介(^^)/

京セラ IH セラブリッドフライパン 26cm CF-26B-WBU ASL-74[関連:KYOCERA 電磁調理器 100V・200V対応 セラミック加工 白 おしゃれ フライパン]

価格:3,489円
(2017/9/29 09:48時点)
感想(0件)


京セラのセラブリッドです(*´▽`*)
この白いフライパン、オシャレなだけじゃないんです!
熱伝導率がすごく良くて、中火でも強火並みの調理が可能なので省エネになる!
人体に影響を及ぼす化学物質は一切使用していない!(小さいお子様がいる家庭でも安心)
焦げ付きにくいのにしっかり焼き色が付く!(肉料理に特におすすめ)
お手入れはさっと流すだけ♪ほんと洗うのが楽です(^^♪
26cmのフライパンが私にはちょうどいい大きさ♪
お得なセットもあるよー♪見るだけでも見てみてね(^^)/

京セラ セラブリッドフライパン 軽量タイプ 5点セット 【IH対応】セラミックフライパン 20cm 28cm【送料無料】

価格:7,980円
(2017/9/29 09:59時点)
感想(12件)

(9/30 20時開始)お買い物マラソン全品ポイント10倍以上★その他キャンペーンエントリーで最大34倍☆【送料無料】京セラ セラブリッドフライパン選べる3点セット【セラミックフライパンIHガスコンロオール熱源対応軽量タイプ軽い省エネ】

価格:11,400円
(2017/9/29 10:00時点)
感想(2件)


スポンサーリンク




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。