【鶏団子スープ】15分でできる絶品本格スープ♪やさしい味☆

こんばんはー!

チヒロです(^^)/

今日は絶品鶏団子スープをご紹介します!

鶏と白菜の旨味がじゅわ~っとでてて、最高の味わいですよ(*’▽’)

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しかも15分で作れちゃうスピードメニュー♪

食卓にはやっぱりスープがあるといいですよね。

そんなときにさっと作れる一品です。

出来立てが一番おいしいので、作り置きせずできれば作り立てを食べてください(^^♪

隠し味の生姜とごま油の風味が効いていて、しっかりした味わいなのに優しい。

ほっとさせてくれるスープです。

では早速レシピのご紹介です♪

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<材料>4~5人前
★白菜 1/4カットの株の葉2枚程度
★ニンジン 1/3本
★水 800cc
★鶏ガラスープの素 大さじ1
★塩 小さじ1/2
★薄口醤油 小さじ2

☆鶏ひき肉 200g
☆ネギみじん切り 3本程度
☆生姜みじん切り 1片分
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1.5

<調理時間>
15分

<材料費>
400円程度

<作り方>

白菜は7mm幅に、ニンジンは短冊切りにします。
鍋に★を入れ野菜を煮込みます。





☆の材料をよく混ぜ、スプーンで形どりながら煮立った鍋の中に落としておきます。
(手で丸めてもいいですが、ゆるいのでまとまりにくいです)
あくを丁寧にとって5分ほど煮込めば完成です☆




白菜がとろーり☆

鶏団子がほくほく♪

お好みでゴマや七味をかけてもおいしいですね♡

絶品ですよー(^^)/

ランチの主役級メニューです☆

是非作ってみてくださいね♪

以上チヒロの鶏団子のスープのスピードメニューでした!

またねー☆

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