【タルタルソース】ピクルスを使わない♪家にある材料で簡単に!

おはようございます!

チヒロです

今日はタルタルソースの作り方を紹介したいと思います♪

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タルタルあるある・・・

●外食やお惣菜でカキフライ食べるとタルタル少なーい!

●もはやフライでなくタルタルが食べたくて、フライ定食頼んでます!

●タルタルソースって作るのめんどくさそう・・・

ですよね・・・。

でも結構簡単なんです!

それもおうちにある材料でできちゃうんです!

もう思う存分タルタルしちゃってください

ではレシピ紹介します!

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<材料>2~4人前
卵 3個

玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
塩 ひとつまみ(玉ねぎをもむ用)

☆マヨネーズ 大さじ7
☆塩 ひとつまみ
☆あらびき胡椒 少々
☆レモン汁 小さじ1(ポッカレモン可、なかったら酢でもおOK)
☆パセリ 少々(なくてもOK)

<調理時間>
18分(主に卵を茹でている時間)

<材料費>
100円未満

<作り方>

かたゆで卵を作ります。
水から卵を入れて火にかけ、沸騰してから12分ほど茹でればOK。

玉ねぎをみじん切りして、塩でもんでから水で洗い、水気をキッチンペーパーなどでしっかりとります。

この工程が一番めんどくさいですよね。

本当にめんどくさかったら、玉ねぎも入れなくてもいいです

ただ、玉ねぎを入れると食感がよくなり、旨味も増します。

ボリュームもアップするので、少し手間ですが入れる方をお勧めします!

卵と玉ねぎと☆の材料を混ぜます。
画像ではあらかじめ卵をみじん切りしていますが、
めんどくさい場合はゆで卵をそのまま入れてフォークでつぶしてもOK。

完成

簡単ですが、おいしいです!

今回ピクルスを入れていない理由は

①旦那さんがピクルス嫌い

②ピクルスが高いのでコストをおさえるため

です。

もちろん入れたら旨味アップです!

家にある場合は入れてください(^^)/

タルタルといえばカキフライやエビフライなどのフライものですよね

たっぷりかけて思う存分タルタル満喫しちゃってください( *´艸`)

タルタルソースがかかっているだけで、なんだか数倍おいしそうに見えます

あ、ちなみに私はキューピーハーフを使っています♪

キユーピー ハーフ 400g【楽天24】

価格:367円
(2017/11/7 18:27時点)
感想(2件)

タルタルソースはやっぱりカロリーが気になりますからね

ささやかな抵抗です

そんなキューピーさんが卵由来の除菌スプレーを出したそうです♪

卵由来だと安心ですよね。

化学薬品だとお子さんにも安心して使えませんよね。

こういう商品が増えていくとうれしいです(*´▽`*)



以上チヒロのタルタルソースレシピでした!

またねー☆

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